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  • Bietola: Coltivazione Biologica, Benefici e Utilizzi in Cucina

    Definizione e dettagli botanici La bietola, conosciuta scientificamente come Beta vulgaris var. cicla, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae. Spesso chiamata anche bietola da costa, erbette o coste, è celebre per le sue foglie larghe e lucide e per i piccioli carnosi, che variano di colore dal bianco al rosso acceso, passando…

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